名古屋市千種区のグルテンフリーカフェ＆米粉100％パン屋「はるのはな」

これまでの歩み

これまでの歩み

小麦・卵アレルギーがあった息子に、アンパンマンのスティックパンを食べさせてあげたい！と思ったのが、私の米粉パン作りのきっかけ。

この子のために私は管理栄養士の資格を持っているんだ！って、負けず嫌いの私はその時に決意したんです。

小麦が食べられるようになってからも米粉パンが美味しいと言ってくれる息子のために【はるのはな】には大切な子供たちの名前を込めました。

米粉100％ベーグルの販売

2020年

3月

・自宅米粉パン教室はるのはな始動

6月

・通信講座スタート
・オンラインレッスン始動

名古屋の米粉パン教室
自宅教室
米粉パンのオンラインレッスン
当時のオンライン
名古屋の米粉パン教室
自宅教室
米粉パンのオンラインレッスン
当時のオンライン

2021年

6月

・米粉パン対面販売スタート
・名古屋市内の幼稚園へおやつ提供開始

7月

・犬山市給食配給会社へ幼稚園おやつ提供開始

グルテンフリーのスイーツ
幼稚園おやつ提供
卵なし・牛乳なし・小麦なしのパン
対面販売開始の当初
グルテンフリーのスイーツ
幼稚園おやつ提供
卵なし・牛乳なし・小麦なしのパン
対面販売開始の当初

2022年

3月

・米粉ベーグル通信販売
・マルシェ対面販売スタート

10月

・米粉パン講師養成講座 始動

名古屋のグルテンフリーパン販売
出店の様子
グルテンフリーパン販売はるのはな
毎回即完売！
名古屋のグルテンフリーパン販売
出店の様子
グルテンフリーパン販売はるのはな
毎回即完売！

2023年

3月

・講師養成講座１期指導修了

5月

・自社工房完成
・レンタルキッチンlienオープン

6月

・コースレッスン開始

9月

・講師養成講座２期指導修了

米粉パン講師の養成講座
講座の卒業式
名古屋市のレンタルキッチン
レンタルキッチンlien
米粉パン講師の養成講座
講座の卒業式
名古屋市のレンタルキッチン
レンタルキッチンlien

2024年

3月

・講師養成講座３期指導修了

8月

・グルテンフリーカフェ始動

9月

・講師養成講座４期指導修了

名古屋市のグルテンフリーカフェ
初カフェ運営
米粉パン講師の養成講座オンライン
全国各地プロ48名排出
名古屋市のグルテンフリーカフェ
初カフェ運営
米粉パン講師の養成講座オンライン
全国各地プロ48名排出

2025年

4月

・グルテンフリーカフェ＆米粉パン
　はるのはなグランドオープン

名古屋市千種区グルテンフリーパン屋
名古屋市千種区グルテンフリーカフェ
名古屋市千種区グルテンフリーカフェ
名古屋市千種区グルテンフリーパン屋
こんどうえりこ

はるのはな

店主 こんどう えりこ

はるのはな

店主 こんどう えりこ

こんどうえりこ

自身の子どものアレルギーがきっかけで
“アレルギーがあっても なくても みんなで同じ食卓を囲める幸せがふえますように” をモットーに
様々な食の制限がある方にも《美味しい！》をお届けすべく活動しています♪

現在は、対面コースレッスンやオンラインでのプロ育成コースと並行しながら【米粉パン専門店 はるのはな】を開業し、地元名古屋から全国のお客様へグルテンフリーの米粉パンをお届けしています！

「米粉パンは美味しくない・・・」「たまごや乳の入っていないパンがあったらなぁ・・・」「米粉パン作りは難しい・・・」そんなお悩みのある方は、ぜひ一度《はるのはな》にお越しください☆

〒464-0086
愛知県名古屋市千種区萱場２丁目１３－２２
[ Googleマップ ]

カウンター8席程度 / 駐車場無し

〒464-0086
愛知県名古屋市千種区萱場２丁目１３－２２
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カウンター8席程度 / 駐車場無し

ナゴヤドーム前矢田駅より徒歩15分

市バス 萱場より徒歩１分

有料パーキング徒歩２分

[ Googleマップ ]

カフェ営業時間

11:00～15：00

ラストオーダー 14:00

パンの店舗販売

11:00～15：00

なくなり次第終了

ナゴヤドーム前矢田駅より徒歩15分

市バス 萱場より徒歩１分

有料パーキング徒歩２分

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© グルテンフリー専門店 はるのはな All Rights Reserved.

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